Cirò Bianco DOC 2024 Tenuta del Conte

Il Cirò Bianco di Tenuta Del Conte è un bianco calabrese dallo splendido rapporto qualità prezzo, espressione di Greco in purezza che sa di mare, sole e erbe aromatiche. 

 In vigna si seguono i dettami dell’agricoltura biologica, intervenendo solo con piccole dosi di rame e zolfo, mentre in cantina si prosegue con pressatura soffice delle uve seguita da fermentazione alcolica spontanea e affinamento in acciaio per 12 mesi.
Il Cirò Bianco di Tenuta del Conte si presenta nel calice con veste gialla paglierina delicata. Il naso racchiude gli umori mediterranei, dalle erbe aromatiche allo iodio, dalla scorza d’agrume alle folate saline.

 All’assaggio il liquido è un autentico sorso di mare, perfettamente bilanciato tra sapidità, freschezza e polpa. Elegante e sinuoso, è splendido su tutte le preparazioni a base di pesce, anche crudo. 

L’AZIENDA

L’azienda Tenuta del Conte nasce in Calabria, a Cirò, in provincia di Crotone. A capo della cantina c’è Mariangela Parrilla, una delle anime di Cirò Revolution.
Vitigni autoctoni come il Gaglioppo e il Greco Bianco caratterizzano i vini di Tenuta del Conte, le vigne si affacciano sul Mar Jonio, per cui le brezze marine regalano grande sapidità e i terreni composti da argilla calcarea e sabbia donano finezza e longevità.
Il vino di Tenuta del Conte può definirsi naturale o artigianale grazie all’utilizzo di un’agricoltura biologica in vigna, a fermentazioni spontanee in cantina senza controllo delle temperature e grazie a una vinificazione in acciaio e vetroresine, seguire affinamenti in vasche di cemento.