Roero Arneis 2019 DOCG Borgogno Rivata

“Roero Arneis” dell’azienda Borgogno Rivata, si presenta colore giallo paglierino con riflessi verdoni, al naso si percepisce la delicatezza e la freschezza delle note intense e fruttate, di pesca, fiori bianchi ed erbacee.

In bocca è fresco e asciutto, con il tipico finale amarognolo.

Si abbina a formaggi stagionati e a piatti a base di carni bianche e pesce. Particolarmente indicati sono i piatti tipici della cucina piemontese. Il Roero Arneis si presta anche ad aperitivi e antipasti.

Temperatura di servizio tra gli 8 e i 10 gradi.

LA CANTINA

Borgogno Rivata, una cantina giovane, improntata sulla produzione di vini di qualità senza i paletti della tradizione secolare.

Sviluppo e innovazione convergono in bottiglia per dare vita a vini nuovi, con l’ausilio di terre storicamente vocate alla produzione enoica.

Pratica un’agricoltura a basso impatto ambientale mediante inerbimento e lotta integrata, in modo da evitare l’uso di diserbanti e anticrittogamici.